|
|
|
В православной церкви существует древняя традиция поминовения усопших, которая осуществляется в течение девяти дней после смерти. В этот период близкие и друзья покойного собираются для молитвы и поминания усопшего. Одним из важных аспектов поминок является приготовление особого меню, состоящего из определенных блюд, которые символизируют духовное питание и память о усопшем. В данной статье мы рассмотрим девятидневное меню на девять поминок и дадим грамотные советы по его составлению.
Первый день
В первый день поминок традиционно подаются блюда, которые символизируют начало пути усопшего в загробный мир. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Кукурузная каша с медом — это блюдо символизирует духовное питание, которое сопровождает усопшего в его путешествии.
- Рыбные блюда — рыба в православной традиции является символом Христа и воскресения. Поэтому рыба должна присутствовать в меню каждого дня поминок.
Второй день
Во второй день поминок подаются блюда, которые символизируют продолжение пути усопшего и его встречу с ангелами. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Куриные блюда — курица является символом ангельской пищи и помогает усопшему встретиться с ангелами на своем пути.
- Овощные салаты — овощи символизируют путь усопшего через земной мир, а салаты олицетворяют разнообразие и красоту жизни.
Третий день
В третий день поминок подаются блюда, которые символизируют молитвы и благословение усопшего. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Бобовые блюда — бобы являются символом молитвы и благословения. Поэтому в этот день рекомендуется приготовить бобовые супы или гарниры.
- Медовые пироги — мед является символом благословения и духовного питания. Медовые пироги станут отличным дополнением к третьему дню поминок.
Четвертый день
В четвертый день поминок подаются блюда, которые символизируют прощение и помощь усопшему. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
|
|
|
- Блюда из картофеля — картофель символизирует прощение и помощь. Поэтому в этот день рекомендуется приготовить картофельные запеканки или отварные картофельные гарниры.
- Пироги с начинкой — пироги с начинкой символизируют щедрость и помощь. Рекомендуется приготовить пироги с мясом, грибами или творогом.
Пятый день
В пятый день поминок подаются блюда, которые символизируют воскрешение и вечную жизнь. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Блюда из мяса — мясо символизирует воскрешение и вечную жизнь. Поэтому в этот день рекомендуется приготовить мясные блюда, например, жаркое или запеченую говядину.
- Печенье и сладости — печенье и сладости символизируют радость и благодать. Рекомендуется подать различные виды печенья и сладостей в этот день.
Шестой день
В шестой день поминок подаются блюда, которые символизируют память о прошлой жизни усопшего. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Гречка — гречка символизирует память о прошлой жизни и благодарность за нее. Рекомендуется приготовить гречневую кашу или гречневые гарниры.
- Оладьи — оладьи символизируют память и разнообразие жизни. Подайте оладьи с различными начинками, например, творогом или ягодами.
Седьмой день
В седьмой день поминок подаются блюда, которые символизируют благодарность и память о усопшем. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Рисовые блюда — рис символизирует благодарность и память. Рекомендуется приготовить рисовые каши или рисовые запеканки.
- Фрукты и ягоды — фрукты и ягоды символизируют память и благодарность за плоды жизни. Подайте разнообразные фрукты и ягоды в этот день.
Восьмой день
В восьмой день поминок подаются блюда, которые символизируют воскрешение и вечную жизнь. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Блюда из яиц — яйца символизируют воскрешение и новую жизнь. Рекомендуется приготовить блюда из яиц, например, яичницу или запеченые яйца.
- Пироги с ягодами — пироги с ягодами символизируют победу жизни над смертью. Рекомендуется приготовить пироги с различными ягодами, например, клубникой или черникой.
Девятый день
В девятый день поминок подаются блюда, которые символизируют окончание поминовения и память о усопшем. В меню этого дня могут быть следующие блюда:
- Компот и кулич — компот и кулич являются традиционными блюдами в девятый день поминок. Компот символизирует память о усопшем, а кулич — праздничное завершение поминовения.
- Святая вода — в конце поминовения рекомендуется подать святую воду, которая символизирует духовную очищение и благословение.
Девятидневное меню на девять поминок является важной частью традиции поминовения усопших в православной церкви. Оно символизирует путь усопшего в загробный мир, его встречу с ангелами, молитвы, благословение, прощение, воскрешение и вечную жизнь. Приготовление и подача соответствующих блюд помогает сохранить память о усопшем и привнести духовность в этот важный период. Важно помнить, что поминовение усопших — это не только традиционная практика, но и возможность проявить заботу и уважение к памяти усопших.
|
|
|