|
|
|
Поминки — это особый ритуал в православной церкви, который проводится в память о усопших родственниках и близких. Одним из важных аспектов поминок является приготовление пищи для покойных. В этой статье мы рассмотрим, что едят на поминках в течение 9 дней и какие традиции и обычаи сопровождают этот процесс.
Содержание
1. Первый день поминок: кутя и куличи
Первый день поминок считается особенно важным, поэтому стол обязательно должен быть накрыт в честь покойного. Основным блюдом на первый день поминок является кутя. Кутя — это сладкое блюдо, приготовленное из пшеничной крупы, меда, мака и орехов. Она символизирует преображение души усопшего и его воскрешение.
Кроме кутеи, на столе обязательно должны быть куличи — пасхальные кексы, которые символизируют воскресение Христа. Куличи обычно украшаются красной или белой глазурью и покрываются пасхальными узорами. Они также могут содержать изюм, орехи или цукаты.
2. Второй и третий дни поминок: коливо и мясные блюда
Во второй и третий дни поминок на столе обычно подают коливо. Коливо — это блюдо, приготовленное из пшеничной крупы, меда и изюма. Оно символизирует вечную память и благодарность усопшему.
Кроме колива, на второй и третий дни поминок можно подавать мясные блюда. Однако, следует помнить, что в эти дни принято приготовление рыбных или постных блюд, так как поминки считаются постным временем.
3. Четвертый и пятый дни поминок: молочные блюда и куличи
В четвертый и пятый дни поминок принято подавать молочные блюда. Молоко символизирует чистоту и нежность, а также духовное возрождение.
|
|
|
Кроме молочных блюд, на столе также должны быть куличи, которые продолжают символизировать воскрешение Христа. В эти дни можно украсить куличи свежими ягодами или фруктами.
4. Шестой и седьмой дни поминок: постные блюда и рыба
В шестой и седьмой дни поминок принято приготовление постных блюд. В эти дни рекомендуется отказаться от мяса и употреблять только рыбу, овощи и грибы.
На столе также могут быть поданы различные постные салаты, овощные рагу и каши. Важно помнить, что в эти дни поминки считаются постным временем, поэтому следует соблюдать правила поста.
5. Восьмой и девятый дни поминок: молитвенный обед
В восьмой и девятый дни поминок принято приготовление молитвенного обеда. В эти дни рекомендуется приготовить простые постные блюда, такие как каши, овощные супы и салаты.
Особое внимание в эти дни уделяется молитвам и памяти усопшего. Молитвенный обед проводится с участием священника, который читает молитвы и поминает усопшего.
Заключение
Поминки 9 дней — это особое время, когда мы поминаем и вспоминаем усопших родственников и близких. Приготовление пищи на поминках является одним из способов выражения нашей любви и уважения к покойным. Важно помнить, что поминки — это не только время для еды, но и время для молитвы и воспоминаний.
|
|
|