Что готовят на поминки у мусульман в день похорон?

Поминки являются важной частью мусульманской традиции и представляют собой обряд, проводимый в день похорон. В этот день близкие и друзья покойного собираются вместе, чтобы помолиться за его душу и устроить праздничный обед. В этой статье мы рассмотрим, какие блюда готовят на поминках у мусульман и какие особенности сопровождают этот обряд.

Особенности поминок у мусульман

Поминки у мусульман имеют свои особенности и традиции, которые отличаются от других религиозных обрядов. Важной частью поминок является молитва за душу покойного, проводимая в мечети или дома. Эта молитва сопровождается чтением Корана и произношением особых молитвенных формул.
Помимо молитвы, на поминках у мусульман обычно устраивается обед, который называется «жертвоприношением» или «курбаном». Это особый вид пищи, который готовится в честь покойного и предлагается участникам поминок.

Блюда, готовимые на поминках у мусульман

Блюда, готовимые на поминках у мусульман, обычно состоят из мяса и риса, так как эти продукты являются основными в мусульманской кухне. Ниже приведен список некоторых популярных блюд:

Плов — это блюдо из риса, мяса и специй. Оно готовится в больших котлах и подается горячим.
Манты — это паровые пельмени с начинкой из мяса и специй. Они обычно подаются с соусом или сметаной.
Лагман — это традиционное мусульманское блюдо, состоящее из лапши, мяса, овощей и специй.
Шашлык — это кусочки мяса, нанизанные на шампуры и жареные на открытом огне. Шашлык обычно готовят из баранины или говядины.

Кроме основных блюд, на поминках у мусульман также подаются различные закуски, салаты и десерты. Например:

Чучвара — это крошечные кусочки теста, обжаренные в масле и посыпанные сахарной пудрой.
Борек — это пирожки, готовые из листов теста, начиненные мясом или сыром, и запеченные в духовке.
Фрукты и орехи — на поминках у мусульман обычно подаются свежие фрукты и различные виды орехов.

Поминки у мусульман — это важный обряд, который объединяет близких и друзей покойного в молитве и общении. В этот день готовятся особые блюда, которые символизируют почитание покойного и позволяют участникам поминок восстановить силы после похорон. Благодаря мусульманским традициям и готовке на поминках, обряд становится еще более значимым и запоминающимся для всех участников.