|
|
|
Наши предки всегда придавали большое значение поминам усопших. Это особый ритуал, сопровождающийся не только молитвами и воспоминаниями о покойном, но и подачей определенных блюд. В православной традиции на поминках подаются специальные блюда, которые символизируют память о ушедшем и выражают уважение к нему. В этой статье мы рассмотрим перечень традиционных блюд, которые подают на поминках в день похорон.
1. Кутя
Кутя – это одно из самых известных и распространенных блюд, которое подают на поминках. Оно готовится из пшеницы или риса, с добавлением меда, мака, орехов и сухофруктов. Кутя символизирует бессмертие души и вечную память о покойном.
2. Коливо
Коливо – это аналог кутеи, но варится из пшеницы или ячменя. Оно также содержит мед, орехи, мак и сухофрукты. Коливо подают на поминках в честь усопшего, чтобы помочь ему пройти путь в загробный мир и обрести покой.
|
|
|
3. Салаты и холодные закуски
На поминках также подаются салаты и холодные закуски. В основном это свежие овощи, маринованные огурцы, соленья и различные мясные и рыбные изделия. Такие блюда предлагаются гостям и родственникам, чтобы облегчить их горе и поддержать в трудный момент.
4. Горячие блюда
Поминки часто сопровождаются подачей горячих блюд, которые готовятся на печи или в духовке. Это могут быть различные мясные или рыбные блюда, плов, запеканки и т.д. Горячие блюда приносятся на стол во время общего застолья, чтобы создать атмосферу семейного сбора и поддержать родственников в этот трудный день.
5. Десерты и сладости
Не менее важными на поминках являются десерты и сладости. Это могут быть пироги, кексы, печенье, медовые пряники и другие сладости. Подача десертов символизирует желание пожелать покойному сладкой жизни в загробном мире.
Важно отметить, что на поминках строго соблюдаются определенные правила и традиции. Блюда должны быть готовлены с любовью и уважением к покойному. Также желательно подавать их на красивой посуде, чтобы создать особую атмосферу памяти и уважения.
Поминки – это не только время горя и скорби, но и возможность объединиться с родными и близкими, чтобы вместе вспомнить ушедшего и почтить его память. Подача традиционных блюд на поминках является одним из способов сохранить и передать наследие наших предков и показать уважение к традициям.
|
|
|