|
|
|
Поминки – это традиционный ритуал, который сопровождает уход души умершего в загробный мир. В православии особое значение придается 40 дню после смерти, который считается днем, когда душа покойника достигает своей окончательной родины. В этот день приходят родственники и близкие, чтобы помолиться за усопшего и устроить памятный обед. В этой статье мы расскажем о том, какие блюда можно приготовить на 40 день поминок.
1. Традиционные блюда
На 40 день поминок принято готовить особые блюда, которые символизируют жизнь после смерти и память о покойнике. Вот некоторые из них:
|
|
|
- Кутя – это пшеничная каша, которая является обязательным элементом обеда на поминках. Кутя символизирует воскрешение и жизнь после смерти. Ее готовят из пшеничных зерен, которые замачивают в воде, а затем варят до готовности. Кутю можно украсить изюмом, медом и орехами.
- Коливо – это еще одно традиционное блюдо на 40 день поминок. Коливо готовят из пшеничных зерен, которые замачивают и варят до готовности. Затем зерна смешивают с медом, изюмом и орехами. Коливо символизирует душу умершего, которая стала частью вечной жизни.
2. Дополнительные блюда
В дополнение к традиционным блюдам, на 40 день поминок можно приготовить и другие блюда, которые любил умерший или являются популярными в вашей семье. Важно помнить, что на поминках главное не только блюда, но и сама общая атмосфера, память о покойнике и молитва. Вот несколько идей для дополнительных блюд:
- Рыбные блюда – рыба является символом христианства и часто присутствует на поминальном обеде. Можно приготовить рыбный суп, рыбу запеченную в духовке или рыбные котлеты.
- Мясные блюда – если умерший предпочитал мясо, можно приготовить его любимое мясное блюдо. Это может быть запеченная курица, говядина или свинина.
3. Напитки
На поминальном обеде также подаются различные напитки. В основном это традиционные напитки, такие как чай, кофе и компот из сухофруктов. Также можно предложить гостям вино или водку в умеренных количествах.
На 40 день поминок важно помнить о символическом значении блюд и напитков, которые подаются на столе. Они служат не только для утоления голода, но и для выражения памяти о покойнике и укрепления семейных связей. Приготовление традиционных блюд на поминках – это не только проявление уважения к умершему, но и способ сохранить связь с предками и передать традиции следующим поколениям.
|
|
|