|
|
|
Поминки на дрожжах — это один из важных религиозных обрядов в православной церкви. Они проводятся в память о усопших и включают в себя молитвы, пение и приготовление особой пищи. Одним из самых популярных блюд на поминках являются постные блины, которые готовятся без использования животных продуктов. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и постные блины на поминки на дрожжах.
|
|
|
Ингредиенты
Для приготовления постных блинов на поминки на дрожжах вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана растительного молока
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте сухие дрожжи и тщательно перемешайте.
- Постепенно добавляйте растительное молоко в миску, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Покройте миску с тестом чистой тряпкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто подошло.
- После того как тесто подошло, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Жарьте блины, переворачивая их, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя масло при необходимости.
- Готовые блины можно подавать с различными начинками: сметаной, вареньем, фруктами или медом.
Важные советы
- Для приготовления постных блинов на поминки на дрожжах рекомендуется использовать растительное молоко, так как оно не содержит животных продуктов.
- Если у вас нет сухих дрожжей, вы можете использовать свежие дрожжи, но помните, что они должны быть постные.
- Чтобы блины получились воздушными, важно дать тесту подойти в теплом месте в течение 1-2 часов.
- При жарке блинов используйте немного растительного масла, чтобы они не прилипали к сковороде.
Постные блины на поминках на дрожжах — это традиционное блюдо, которое готовится в православной церкви в память о усопших. Следуя приведенным выше инструкциям и советам, вы сможете приготовить вкусные и постные блины на поминки на дрожжах. Не забывайте подавать их с любимыми начинками и наслаждайтесь этим особенным блюдом вместе с вашей семьей и друзьями.
|
|
|