Меню на 9 дней поминки дома на 20 человек?

В православной традиции поминки являются важным событием, посвященным памяти умерших. Эти дни наполнены особыми ритуалами и обрядами, а также специфическими традиционными блюдами. Если вы планируете организовать поминки дома на 20 человек и ищете подходящее меню, в этой статье мы предлагаем вам несколько вариантов, учитывающих православные традиции и потребности гостей.

Первый день

Утро

1. Завтрак:
   • Гречневая каша с маслом и солеными огурцами.
   • Чай.
2. Обед:
   • Борщ с курицей и сметаной.
   • Вареное мясо с хреном.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Картофельное пюре с жареными грибами.
   • Салат из свежих овощей.
   • Кисель.

Второй день

Утро

1. Завтрак:
   • Омлет с зеленью.
   • Блины с медом.
   • Чай.
2. Обед:
   • Суп с фрикадельками.
   • Рыба запеченная с овощами.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Гречка с тушеным мясом.
   • Оливье.
   • Кисель.

Третий день

Утро

1. Завтрак:
   • Творожная запеканка с изюмом.
   • Блины с вареньем.
   • Чай.
2. Обед:
   • Щи с курицей и сметаной.
   • Жареное мясо с овощами.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Рис с котлетами.
   • Салат «Витаминный» (из свежих овощей).
   • Кисель.

Четвертый день

Утро

1. Завтрак:
   • Манная каша с маслом и сахаром.
   • Блины с сыром.
   • Чай.
2. Обед:
   • Суп с грибами.
   • Рыба запеченная с овощами.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Картофельное пюре с жареной рыбой.
   • Оливье.
   • Кисель.

Пятый день

Утро

1. Завтрак:
   • Омлет с сыром.
   • Блины с медом.
   • Чай.
2. Обед:
   • Борщ с курицей и сметаной.
   • Вареное мясо с хреном.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Гречка с тушеным мясом.
   • Салат из свежих овощей.
   • Кисель.

Шестой день

Утро

1. Завтрак:
   • Творожная запеканка с изюмом.
   • Блины с вареньем.
   • Чай.
2. Обед:
   • Суп с фрикадельками.
   • Рыба запеченная с овощами.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Картофельное пюре с жареными грибами.
   • Оливье.
   • Кисель.

Седьмой день

Утро

1. Завтрак:
   • Гречневая каша с маслом и солеными огурцами.
   • Чай.
2. Обед:
   • Щи с курицей и сметаной.
   • Жареное мясо с овощами.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Рис с котлетами.
   • Салат «Витаминный» (из свежих овощей).
   • Кисель.

Восьмой день

Утро

1. Завтрак:
   • Омлет с зеленью.
   • Блины с медом.
   • Чай.
2. Обед:
   • Борщ с курицей и сметаной.
   • Вареное мясо с хреном.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Гречка с тушеным мясом.
   • Салат из свежих овощей.
   • Кисель.

Девятый день

Утро

1. Завтрак:
   • Творожная запеканка с изюмом.
   • Блины с вареньем.
   • Чай.
2. Обед:
   • Суп с фрикадельками.
   • Рыба запеченная с овощами.
   • Компот.
3. Ужин:
   • Картофельное пюре с жареными грибами.
   • Оливье.
   • Кисель.

Организация поминок дома для 20 человек требует внимательного планирования и подготовки меню. В данной статье мы представили вам варианты меню на 9 дней поминки, учитывающие православные традиции и потребности гостей. Учитывайте предпочтения и диетические ограничения каждого гостя, чтобы создать комфортную и уютную атмосферу. Поминки — это время для воспоминаний и важных обрядов, и правильно составленное меню поможет сделать этот период еще более значимым и уважительным.