|
|
Поминки являются одной из важных религиозных традиций в православии. Они проводятся в память усопшего и представляют собой особый период, во время которого родственники и близкие поминают умершего. Одним из важных аспектов поминок является приготовление особого пищевого меню, которое должно быть в соответствии с постными требованиями.
|
|
Основные принципы меню на поминки
Период поминок длится 9 дней, в течение которых следует придерживаться постных правил. Важно помнить, что в течение этого времени запрещено употребление мяса, молочных продуктов и яиц. Основными продуктами питания в пост являются овощи, фрукты, зелень, грибы, орехи, сухофрукты, масло и рыба.
Меню на 9 дней поминки
День 1: Распевание «Святый Боже»
- Завтрак: Овсянка с изюмом и орехами.
- Обед: Гречневая каша с грибами и салат из свежих овощей.
- Ужин: Запеченные овощи с травами и маслом.
День 2: Панихида
- Завтрак: Фруктовый салат с орехами.
- Обед: Тыквенный суп и винегрет.
- Ужин: Печеные овощи с соусом из орехов.
День 3: Чин похорон
- Завтрак: Овощной салат с оливковым маслом.
- Обед: Гороховый суп и салат из свежих овощей.
- Ужин: Паровые овощи с тушеными грибами.
День 4: Чин отпевания
- Завтрак: Салат из свежих овощей с орехами.
- Обед: Гречневая каша с овощами и салат из капусты.
- Ужин: Запеченные овощи с соусом из оливкового масла.
День 5: Чин молебна
- Завтрак: Фруктовый салат с орехами.
- Обед: Гороховый суп и салат из свежих овощей.
- Ужин: Паровые овощи с тушеными грибами.
День 6: Чин панихиды
- Завтрак: Овощной салат с оливковым маслом.
- Обед: Тыквенный суп и винегрет.
- Ужин: Печеные овощи с соусом из орехов.
День 7: Чин отпевания
- Завтрак: Салат из свежих овощей с орехами.
- Обед: Гречневая каша с овощами и салат из капусты.
- Ужин: Запеченные овощи с соусом из оливкового масла.
День 8: Чин молебна
- Завтрак: Фруктовый салат с орехами.
- Обед: Гороховый суп и салат из свежих овощей.
- Ужин: Паровые овощи с тушеными грибами.
День 9: Чин панихиды
- Завтрак: Овощной салат с оливковым маслом.
- Обед: Тыквенный суп и винегрет.
- Ужин: Печеные овощи с соусом из орехов.
Меню на 9 дней поминки дома в пост должно быть сбалансированным и питательным. Приготовление постной пищи требует тщательного планирования и подготовки. Важно помнить, что поминки — это особый ритуал, поэтому важно соблюдать постные требования и готовить блюда с любовью и почтением к памяти усопшего.
|
|