Поминки – это традиционный религиозный обряд, который проводится в православной церкви годовщину смерти близкого человека. Важной частью этого обряда является приготовление и устройство поминального обеда. Если вы планируете провести поминки дома и ожидаете около 10 человек, вам нужно составить соответствующее меню. В этой статье мы предлагаем вам грамотные советы и идеи для составления меню на поминки 1 год дома на 10 человек.
|
|
Основные блюда
-
Кутя
– это одно из самых традиционных блюд, которое подается на поминальном обеде. Кутя готовится из пшеницы, меда и изюма. Она символизирует вечную память о ушедшем человеке. Рецепт куте можно найти в книгах о православной кухне или в интернете.
-
Святая вода
– это вода, которую освящают священнослужители в церкви. Она также является обязательным компонентом поминального обеда. Святая вода символизирует очищение и благословение.
-
Калач
– это круглое пшеничное или ржаное печенье, которое традиционно подают на поминальном обеде. Калач символизирует единство и вечную жизнь. Его можно приобрести в церкви или приготовить самостоятельно.
Гарниры
-
Отварная картошка
– это простой и популярный гарнир, который хорошо подходит для поминального обеда. Он легко приготовить и удовлетворит вкусовые предпочтения всех гостей.
-
Постное печенье
– это еще один вариант гарнира, который подходит для поминок. Постное печенье готовится без яиц и молока, что соответствует постным правилам православной церкви.
Напитки
-
Чай
– это наиболее популярный напиток, который подают на поминальном обеде. Черный чай с медом и лимоном будет отличным выбором для вашего меню.
-
Компот
– это еще один популярный напиток, который можно предложить гостям на поминальном обеде. Компот можно приготовить из свежих или сухих фруктов.
Десерты
-
Кулич
– это пасхальный кекс, который также может быть подан на поминальном обеде. Кулич символизирует воскрешение и новую жизнь. Он может быть приготовлен самостоятельно или приобретен в магазине.
-
Медовик
– это традиционный слоеный торт, который пользуется популярностью на поминальных обедах. Медовик готовится с использованием меда, муки, сахара и масла. Он будет отличным дополнением к вашему меню.
Составление меню на поминки 1 год дома на 10 человек – это ответственное и важное задание. Важно помнить, что поминальный обед должен быть скромным и соответствовать постным правилам православной церкви. Следуя нашим грамотным советам и идеям, вы сможете подготовить вкусное и значимое меню, которое поможет вам отдать должное памяти ушедшего человека.
|
|