Поминки 9 дней правила что готовить?

Поминки 9 дней: правила и традиции приготовления пищи

Поминки 9 дней являются одной из важных и древних православных традиций, связанных с памятью о усопших. Этот период, который следует после похорон, отводится для поминания и помощи душе покойного в переходе в иной мир.
Одним из важных аспектов поминок 9 дней является приготовление пищи, которая предлагается усопшему и гостям, пришедшим на поминки. Здесь мы рассмотрим правила и традиции приготовления пищи на поминках 9 дней.

Правила приготовления пищи

1. Соответствие посту

   . Во время поминок 9 дней приготовление пищи происходит в соответствии с постными правилами. Это означает, что пища должна быть безмолочной, безмясной и безяичной. Вместо мяса можно использовать рыбу, а вместо молока и яиц — растительные аналоги.

2. Скромность и простота

   . Пища, приготовленная на поминках, должна быть скромной и простой. Она не должна содержать излишеств и изысков. Это отражает скорбь и память о покойном.

Готовим пищу на поминках 9 дней

1. Коливо

   . Коливо является одной из основных блюд, которое готовится на поминках 9 дней. Это постное блюдо из пшеничных зерен, которое символизирует бессмертие и вечную память. Коливо можно приготовить следующим образом:

   • Замочите пшеницу в воде на несколько часов.
   • Сварите пшеницу до готовности.
   • Добавьте сахар, изюм, орехи и специи по вкусу.

2. Рыбные блюда

   . Вместо мяса на поминальный обед можно приготовить различные рыбные блюда. Например, это могут быть запеченная рыба, рыбные котлеты или рыбный суп. Готовьте рыбные блюда с использованием свежих и качественных продуктов.

3. Салаты и овощи

   . Важной частью поминального обеда являются салаты и овощи. Приготовьте свежие салаты с оливковым маслом или другим растительным маслом. Также можно подать овощные гарниры, такие как тушеные овощи или запеченные овощи.

4. Постные выпечки

   . Не забывайте о десертах! Постные выпечки являются отличным дополнением к поминальному обеду. Приготовьте пироги или печенье без молока и яиц. Вариантов множество: яблочный пирог, картофельные пирожки или овсяное печенье.

Заключение

Поминки 9 дней — это время, когда мы поминаем и помогаем душе усопшего в ее пути в иной мир. Приготовление пищи на поминках — это важная часть этой традиции. Постные блюда, скромность и простота являются основными принципами приготовления пищи на поминальных обедах. Следуя этим правилам, мы сможем сохранить традиции и почтить память о наших ушедших близких.