Постные блины на поминки рецепты на воде?

В православной традиции поминки являются особой церемонией, проводимой в память усопших. Во время поминок, которые проводятся в дни памяти усопших, принято приготовление постных блюд. Одним из самых популярных постных блюд являются блины на воде. В этой статье мы рассмотрим рецепты приготовления постных блинов на поминки и поделимся полезными советами.

Постные блины на поминки: рецепты

Давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления постных блинов на поминки.

Рецепт №1: Классические постные блины на воде

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 стакана воды
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка сахара
• щепотка соли

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
3. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
6. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Подавайте готовые блины на стол с любыми постными начинками, например, икрой из кабачков или грибами.

Рецепт №2: Блины на воде с творогом

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 стакана воды
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка сахара
• щепотка соли
• 300 грамм творога

Приготовление:

1. По аналогии с рецептом №1 приготовьте тесто для блинов на воде.
2. На разогретой сковороде выпекайте блины.
3. Подготовьте творог, добавьте в него сахар или мед для сладости.
4. Сложите блин на половину и намажьте его творогом.
5. Повторите этот процесс для каждого блина.
6. Подавайте готовые блины с творогом на стол к поминкам.

Полезные советы

• Для приготовления постных блинов на поминки используйте только воду вместо молока.
• Если хотите придать блинам более нежный вкус, добавьте в тесто немного растительного масла.
• Чтобы блины получились пышными, дайте тесту постоять при комнатной температуре в течение 30 минут перед выпеканием.
• Подавайте блины с различными постными начинками, такими как творог, грибы, овощи или фрукты.

Постные блины на воде являются традиционным и вкусным блюдом, которое готовится во время поминок. В этой статье мы рассмотрели два рецепта приготовления постных блинов на поминки и дали несколько полезных советов. Приготовление и подача постных блинов на поминки является важным элементом православной традиции, позволяющим почтить память усопших.