Постные салаты на поминки с картошкой?

Поминки – это особое событие в жизни каждого православного христианина. В этот день мы поминаем усопших родственников и близких, молимся за их спасение и прощение грехов. Важным аспектом поминок является приготовление постных блюд, которые должны соответствовать правилам поста. В данной статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов постных салатов на поминки с использованием картошки.

1. Классический постный картофельный салат

• Картофель — 4-5 штук
• Огурцы соленые — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу

Инструкция:

1. Очистите и сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и сварите морковь до мягкости.
3. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
4. Нарежьте огурцы кубиками.
5. Остывший картофель нарежьте кубиками.
6. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
7. Посолите по вкусу, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
8. Подавайте салат на стол, украсив его зеленью.

2. Салат с картофелем и грибами

• Картофель — 4-5 штук
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу

Инструкция:

1. Очистите и сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
4. Обжарьте лук и грибы на растительном масле до золотистого цвета.
5. Остывший картофель нарежьте кубиками.
6. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
7. Посолите по вкусу, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
8. Подавайте салат на стол, украсив его зеленью.

3. Салат с картофелем и овощами

• Картофель — 4-5 штук
• Помидоры — 2 штуки
• Огурцы — 2 штуки
• Зеленый лук — 1 пучок
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Инструкция:

1. Очистите и сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
2. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками.
3. Нарежьте зеленый лук.
4. Остывший картофель нарежьте кубиками.
5. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
6. Посолите по вкусу, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
7. Подавайте салат на стол, украсив его зеленью.

Постные салаты на поминки с картошкой — это вкусные и сытные блюда, которые можно приготовить в честь покойных родных. Они соответствуют правилам поста и позволяют насладиться вкусом и питательностью. Выберите один из предложенных рецептов или экспериментируйте, добавляя свои любимые ингредиенты. Поминайте своих близких с любовью и вкусом!