Постный стол рецепты на поминки?

Поминки — это важная часть православных традиций, когда поклонники поминают умерших родственников и друзей. Во время поминок, готовится постный стол, который является немыслимым без множества вкусных и полезных блюд. В этой статье мы рассмотрим традиции и рецепты для постного стола на поминках.

Традиции постного стола на поминках

На поминках, постный стол должен быть обильно накрыт, чтобы умершие души могли насытиться и получить утешение. Важно помнить, что на постном столе на поминках не должно быть мясных продуктов, яиц и молочных продуктов. Вместо этого, используются растительные продукты, которые не содержат животных ингредиентов.

Рецепты для постного стола на поминках

1. Борщ с грибами

Ингредиенты:

• 500 г грибов
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 свеклы
• 2 картофелины
• 1/2 капусты
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Грибы очистить и нарезать.
2. Лук, морковь, свеклу и картофель нарезать кубиками.
3. На сковороде разогреть масло и обжарить грибы до золотистого цвета.
4. Добавить лук, морковь и свеклу, обжарить до мягкости.
5. Добавить картофель и капусту, залить водой и варить до готовности.
6. Подавать борщ с зеленью.

2. Тушеные овощи с гречкой

Ингредиенты:

• 1 крупная цукини
• 1 баклажан
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 стакан гречки
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками.
2. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и овощи, тушить до мягкости.
4. Гречку промыть и добавить к овощам, залить водой.
5. Варить до готовности гречки.
6. Подавать тушеные овощи с гречкой.

Постный стол на поминках — это не только традиция, но и возможность проявить заботу и уважение к памяти умерших. Готовя постные блюда, мы продолжаем уважать правила поста и одновременно угощаем души наших близких. Не забывайте, что на постном столе на поминках должны быть только растительные продукты. Приготовьте борщ с грибами или тушеные овощи с гречкой и подарите умершим вкусную пищу, наполненную любовью и памятью.
Памятные слова: «Вечная память, и светлая память».