|
|
|
Поминки — это особое событие в православной традиции, когда родственники и близкие приходят на могилу умершего, чтобы помолиться за его душу и почтить его память. Важным аспектом поминок является приготовление пищи, которая будет подаваться на поминальный обед. В данной статье мы рассмотрим рецепт постных блинов на поминки, с использованием минералки.
Почему постные блины?
В православной традиции, поминки сопровождаются постом, что означает отказ от пищи животного происхождения. Постные блины являются идеальным выбором для таких случаев, так как они не содержат яиц, молока или масла.
|
|
|
Ингредиенты
Для приготовления постных блинов на поминки с минералкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана минеральной воды
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложка сахара
- щепотка соли
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной миске разведите соду в минеральной воде и добавьте в смесь с мукой.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Дайте тесту постоять около 15-20 минут, чтобы оно немного опустилось.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее растительным маслом.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блины с каждой стороны до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
Подача на стол
Постные блины на поминки с минералкой лучше всего подавать с различными начинками. Вы можете предложить гостям такие начинки, как:
- Варенье из ягод или фруктов
- Мед или сгущенное молоко
- Творог с изюмом
Постные блины на поминки с минералкой — это вкусное и традиционное блюдо, которое можно приготовить для особого события. Они не только соответствуют постным правилам, но и могут украсить поминальный обед. Помните, что поминки — это время для помолитвы и чтения памяти о усопшем. Приготовление и подача пищи должны быть соответствующими этому особому моменту.
|
|
|