|
|
|
Поминки — это одно из важных событий в православной церкви, когда мы поминаем наших умерших родственников и близких. В этот день мы отказываемся от мяса и других продуктов животного происхождения, и приготовление постных блюд становится неотъемлемой частью этого обряда. В этой статье я поделюсь с вами рецептом постных блинов на дрожжах, который будет отличным дополнением к вашему поминальному обряду.
|
|
|
Ингредиенты
Для приготовления постных блинов на дрожжах вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр пшеничной муки
- 10 гр сухих дрожжей
- 500 мл растительного молока
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление
- Подготовьте дрожжевое тесто. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте растительное молоко и хорошо перемешайте до получения гладкого теста. Оставьте его на 1-2 часа, чтобы дрожжи поднялись.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Через несколько минут, когда блин начнет подниматься и появятся пузырьки на поверхности, переверните его и готовьте еще несколько минут с другой стороны.
- Повторяйте этот процесс с оставшимся тестом, добавляя немного растительного масла на сковороду перед каждой новой порцией теста.
- Готовые блины можно подавать с различными начинками, например, с медом, вареньем, или свежими фруктами.
Постные блины на дрожжах являются традиционным блюдом, которое готовят на поминках в православной церкви. Это вкусное и питательное блюдо, которое поможет вам вспомнить и почтить память ушедших близких. Постите в правильный день и следуйте рецепту, чтобы насладиться вкусными постными блинами на дрожжах в этот особенный день.
|
|
|