|
|
|
Поминки 9 дней – это обряд, который проводится в православной церкви в память о усопших. Во время этого обряда часто готовятся пышки – традиционное блюдо, которое символизирует воскрешение и жизнь после смерти. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления вкусных и пышных пышек для поминок 9 дней.
|
|
|
Ингредиенты
Для приготовления пышек для поминок 9 дней вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 гр муки
- 10 гр дрожжей
- 250 мл теплого молока
- 50 гр сахара
- 50 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление
- В большой миске смешайте муку и дрожжи. Добавьте теплое молоко и перемешайте до получения однородного теста. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы дрожжи активировались.
- Добавьте сахар, сливочное масло, яйцо и щепотку соли в тесто. Тщательно вымешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
- Покройте тесто чистой тканью и оставьте на 1 час для поднятия.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.
- Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них шарики.
- Положите шарики теста в разогретое масло и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- Выложите готовые пышки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Посыпьте пышки сахарной пудрой перед подачей.
Пышки являются неотъемлемой частью православных поминок 9 дней. Это вкусное и символичное блюдо, которое приготавливается с любовью и уважением к памяти усопших. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить пышки, которые будут радовать ваших гостей и создавать теплую атмосферу во время поминок. Помните, что каждый шаг в приготовлении пышек должен быть сделан с молитвой и благодарностью перед Богом.
|
|
|