|
|
|
В православной церкви поминки постные – это особая церемония, которая проводится в память умерших и имеет свои особенности. Во время постных поминок, как правило, подаются блюда, которые не содержат продукты животного происхождения. Одним из таких блюд являются щи с грибами и фасолью, приготовленные на основе свежей капусты. В данной статье мы рассмотрим традицию постных поминок и предложим рецепт вкусных и сытных щей.
Традиция постных поминок
Постные поминки – это особый вид поминовения усопших в православной церкви. Они проводятся в определенные дни года, когда запрещено употребление мяса и других продуктов животного происхождения. В эти дни верующие приносят на поминки блюда, приготовленные исключительно из растительных продуктов.
Рецепт щей с грибами и фасолью
Для приготовления щей с грибами и фасолью на постные поминки нам понадобятся следующие ингредиенты:
|
|
|
- 500 г свежей капусты
- 200 г грибов
- 200 г фасоли
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде, затем промыть и отварить до готовности.
- Капусту мелко нашинковать, грибы нарезать кубиками, лук и морковь мелко порезать.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавить грибы и обжаривать еще несколько минут.
- Затем добавить капусту, фасоль и воду. Варить на среднем огне около 30-40 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать горячими.
Значение постных поминок
Постные поминки имеют особое значение в православной церкви. Они являются возможностью помолиться за упокой душ усопших и помочь им в их духовном пути. Во время поминок верующие также просят Бога о прощении за грехи умерших и молятся о спасении их душ.
Постные поминки – это важная и древняя традиция в православной церкви. В эти дни верующие поминают усопших и приносят на поминки постные блюда. Одним из таких блюд являются щи с грибами и фасолью, приготовленные на основе свежей капусты. Это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить для поминовения усопших или просто насладиться в постное время. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя вкус православных традиций.
|
|
|