|
|
|
В православной традиции поминки – это особое время, посвященное памяти усопших родственников и близких людей. Одним из важных обрядов поминок является приготовление пищи, которая размещается на поминальном столе. В течение 9 дней после похорон, родственники и близкие готовят разнообразные блюда, которые символизируют память и уважение к усопшим. В этой статье мы рассмотрим, какие блюда готовят на 9 дней на поминки на стол дома и дадим грамотные советы по их приготовлению.
Первый день
Первый день поминок является особенным и символизирует начало периода памяти. На стол дома ставят свечи, иконы и крест, а также готовят некоторые блюда. Вот несколько основных блюд, которые традиционно готовят на первый день поминок:
- Коливо – это священное блюдо, которое готовят из пшеничных зерен, меда и изюма. Коливо символизирует воскрешение и жизнь после смерти.
- Кутя – это традиционное блюдо, которое готовят из пшеничных зерен, меда и мака. Кутя также символизирует память и уважение к усопшим.
Второй день
Второй день поминок также имеет свои традиции и блюда, которые готовят на поминальный стол. Вот несколько основных блюд, которые готовят на второй день поминок:
|
|
|
- Пампушки – это пышные булочки, которые готовят с начинкой из творога или мака. Пампушки символизируют обновление и переход в новую жизнь.
- Вареники – это пельмени с начинкой из ягод или творога. Вареники являются символом памяти и уважения к предкам.
Третий день
Третий день поминок также имеет свои особенности и блюда. Вот несколько основных блюд, которые готовят на третий день поминок:
- Рассыпчатый пирог – это пирог с начинкой из яблок или творога. Рассыпчатый пирог символизирует разрыв со своей прошлой жизнью и переход в новую.
- Творожные сырники – это жареные пирожки из творога. Творожные сырники символизируют память и уважение к усопшим.
Четвертый день
На четвертый день поминок также готовят особые блюда. Вот несколько из них:
- Пасха – это праздничное блюдо, которое готовят из творога, масла, яиц и изюма. Пасха символизирует воскрешение и радость после смерти.
- Кулич – это пасхальный кекс, который готовят из муки, яиц, сахара и изюма. Кулич является символом памяти и уважения к предкам.
Пятый день
Пятый день поминок также имеет свои традиции и блюда. Вот несколько основных блюд, которые готовят на пятый день поминок:
- Блины – это традиционное блюдо, которое готовят из муки, яиц и молока. Блины символизируют обновление и переход в новую жизнь.
- Медовик – это сладкий пирог, который готовят из меда, муки и сметаны. Медовик является символом памяти и уважения к усопшим.
В течение 9 дней поминок на поминальном столе готовят разнообразные блюда, которые символизируют память и уважение к усопшим. В этой статье мы рассмотрели основные блюда, которые готовят на каждый из дней поминок. Готовя эти блюда с уважением и любовью, мы помним о своих предках и сохраняем традиции православных поминок. Пусть каждый приготовленный кулинарный шедевр станет символом памяти и уважения к усопшим.
|
|
|